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Description: HygieneHelp HACCP HYGIENEMANAGEMENT, Schulung und BERATUNG,
detaillierten Analysen, alle Vorbereitungen und Begleitung zur IFS ZERTIFIZIERUNG,
speziell auf die Bedürfnisse für KMU und kleine Budgets. Personalschulung für Hygienebereiche,
Hygieneprojekte, Betriebshygiene, Küchenhygiene, Hygienepraxis, Gastronomie, Lebensmittelhygiene,
Hygieneverordnung, Hygieneplan in HYGIENEMANAGEMNT-SYSTEMEN. UndHygieneHelp professionelle
SCHÄDLINGSBEKMPFUNG, Schädlingsvorsorge, Kammerjäger. Bekämpfung aller Arten von
UNGEZIEFER mit natürlichen und schonenden Mitteln. Spezialisiert auf RATTEBEKÄMPFUNG,
WESPENBEKÄMPFUNG, AMEISENBEKÄPFUNG, SCHABENBEKÄMPFUNG, WANZENBEKÄMPFUNG und alle
häufig vorkommenden SCHÄDLINGE in Haus und Garten. |
HACCP HYGIENEMANAGEMENT und IFS HYGIENEMANAGEMENT, BEGLEITUNG zur ZERTIFIZIERUNG,
Outsourcing von HACCP Funktionen, SCHÄGLINGSBEKÄMPFUNG. Aktuell: IPM
Zertifikat, HACCP
Beratung, IFS ZERTIFIZIERUNG |
Schädlingsbekämpfung
Akutbekämpfung
Bei akutem Schädlingsbefall besteht dringender Handlungsbedarf! Hygienehelp
ist auch in der Schädlingsbekämpfung ein Meisterbetrieb mit hohem Anspruch
an Qualität und Service. Selbstverständlich versuchen wir Ihre Probleme
noch am selben Tag zu lösen und beraten sie über mögliche Maßnahmen zur
Vermeidung eines Neubefalles. Wer schnell hilft, hilft doppelt. Wir sind
bemüht Aufträge so schnell wie möglich zu erledigen.
Neueste Mittel und Techniken werden eingesetzt, um Schwierigkeiten in Bezug
auf Resistenzen der Schädlinge zu vermeiden. Da im Bereich Schädlinge immer
gewisse Berührungsängste und Peinlichkeiten vorkommen, sind wir selbstverständlich
um Diskretion bemüht.
Eine fundierte Befallsanalyse wird vor der Bekämpfung durchgeführt, um
einen angemessenen Einsatz von Techniken und Wirkstoffen zu erzielen. Hygienehelp
sieht seine Aufgabe nicht nur in der Bekämpfung, sondern auch in der Beratung
und Vorsorge, um Probleme erst gar nicht aufkommen zu lassen.
Nach der raschen Erledigung des Auftrages, wird der Kunde über Mängel oder
andere Probleme (Befall ist größer als vorerst angenommen usw.) über diese
per E-Mail verständigt. Lösungsvorschläge werden beigelegt, wenn möglich
bieten wir die Erledigung gleich mit an.
Schädlinge, vor denen wir Sie schützen
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Hygiene und Gesundheitsschädlinge |
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Deutsche Schaben |
Fleischfliege |
Bettwanze |
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Amerikanische Schabe |
Stechmücke |
Pharaoameisen |
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Orientalische Schabe |
Hundefloh |
Taubenzecken |
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Braunbandschabe |
Katzenfloh |
Holzbock |
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Stubenfliege |
Rattenfloh |
Waldzecke u.v.m. |
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Vorratsschädlinge |
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Kornkäfer |
Getreidenager |
Mehlmotten |
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Reiskäfer |
Getreidekapuziener |
Speichermotten |
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Maiskäfer |
Tabakkäfer |
Kakaomotten |
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Khaprakäfer |
Diebskäfer |
Dörrobstmotten |
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Getreideplattkäfer |
Moderkäfer |
Kleidermotten |
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Leistenplattkopfkäfer |
Speisebohnenkäfer |
Tabakmotte |
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Mehlkäfer |
Brotkäfer |
Mehlmilbe |
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Reismehlkäfer |
Getreidemotten |
Hausmaus |
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Viehhornkäfer |
Kornmotten |
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Lästlinge |
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Heimchen (Hausgrille) |
Essigfliege |
Ohrwurm |
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Wespe |
Rasenameise |
Bodenwanze |
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gemeine Wespe |
Wegameise |
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deutsche Taufliege |
Kellerasseln |
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Hygienemanagement
HACCP
Um die Qualität der produzierten Lebensmittel auf einem gleich bleibenden
hohen Standard zu halten, ist HACCP ein optimales System das auf der gelebten
Herstellungspraxis Ihres Betriebes aufbaut und diese noch weiter verbessert,
kontrollier- und lenkbar macht.
Unsere Leistungen im Bereich HACCP Hygienemanagement:
* Beratung
Inspektion und Analyse, Erstellung eines Protokolls, Lösungsmöglichkeiten
werden angeboten.
* Erarbeiten von Konzepten
Erstellung eines individuellen HACCP Konzeptes, Anpassung der Hygienestandards,
Schaffung der Möglichkeiten zur Umsetzung.
* Schulungen für das Personal
Durch regelmäßige Schulungen wird sichergestellt, dass das Konzept und
die damit verbundenen Arbeits- und Denkmuster verinnerlicht werden. Diese
erstrecken sich vom Einsatz der Reinigungsmittel bis zur Routine der täglichen
Abläufe.
* Unterstützung bei der Umsetzung
Die Umsetzung von Konzepten, Systemen und Standards sind oft von Startschwierigkeiten
begleitet und müssen fallweise überarbeitet oder abgeändert werden.
* Aufbau und Kontrolle der Dokumentation
Gute Dokumentation ist ein wesentlicher Teil des Erfolgs von Hygienesystemen.
Erfolge oder Misserfolge werden analysiert und die Ergebnisse zum Besten
des Produktes umgesetzt.
IFS
Was ist IFS?
Der IFS (International Food Standard) wurde 2003 von Vertretern des europäischen
Lebensmitteleinzelhandels definiert, er überprüft und zertifiziert Systeme
im Lebensmittelhandel und gewährleistet Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelqualität.
Er wurde speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelt, die Eigenmarkenprodukte
an Handelsunternehmen liefert.
Der IFS baut auf derQualitätsmanagementnorm ISO 9001:2008 auf, und beinhaltet
zusätzlich die Grundsätze der Guten Herstellungspraxis (Reinigung, Desinfektion,
Schädlingsbekämpfung, Wartung, Instandhaltung und Schulung) und HACCP.
Die Zielgruppe für IFS Zertifizierungen sind Eigenmarkenhersteller der
Lebensmittelbranche die Großabnehmer und Handelsketten beliefern. Der Zweck
von IFS ist es, die Sicherheit und Qualität der erzeugten (gehandelten)
Lebensmittel sicherzustellen.
Leistungen im Bereich IFS:
* Vorbereitungen für das IFS-Audit
* HACCP-Konzepte
* Erstellung von Arbeits- und Verfahrensanweisungen, Reinigungspläne u.v.m.
* Schulung der Prozessverantwortlichen und des ausführenden Personals
* Internes Voraudit
* Hilfestellung beim Zertifizierungsaudit |
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Leistungen im Bereich SCHÄGLINGSBEKÄMPFUNG:
Akutbekämpfung
Bei akutem Schädlingsbefall besteht dringender Handlungsbedarf! Hygienehelp ist
auch in der Schädlingsbekämpfung ein Meisterbetrieb mit hohem Anspruch an Qualität
und Service.
IPM
Unter IPM (Integrated Pest Management, oder auch Integrated Pest Control) ist eine
in den Hygieneplan integrierte vorsorgende Schädlingsbekämpfung zu verstehen. Die
Aufgabe vom IPM-Prozess ist es, die Schädlingsfreiheit zu Dokumentieren oder im
gegenteiligen Fall wieder herzustellen. Kontrolle und Dokumentation werden nach
den HACCP Richtlinien durchgeführt und den verschiedenen Lebensmittel und Produktionsstandards
angeglichen.
Schädlingsmonitoring
Einbindung der Schädlingsbekämpfung in den Hygieneplan
Der Hygieneplan eines Lebensmittelbetriebes muss als komplexer, geschlossener Kreis
angesehen werden, worin sämtliche Faktoren zu berücksichtigen sind, die eine Gefährdung
gesundheitlicher oder qualitätsmindernder Art darstellen könnten. Einen nicht unwesentlichen
Teilaspekt bildet dabei das Gefahrenpotenzial durch Insekten und andere Schädlinge,
die es abzuwehren oder zu beseitigen gilt. Um einen schädlingsfreien Standard zu
erreichen und zu halten, müssen einige Schritte gesetzt werden:
a) Überprüfung von allen in Frage kommenden Gebäudeteilen auf Schädlingsbefall
in Form einer Erstaufnahme und dann in regelmäßigen Abständen mittels Monitoring.
b) Erreichung von Gefahrentransparenz durch regelmäßige Feststellung von Fehlern
in der Bausubstanz, den Außenbereichen, der Lagerhaltung und der Produktion.
c) Festlegung von Grenzwerten und Aufteilung des Betriebes in klassifizierte Zonen.
d) Erstellung eines Maßnahmenkataloges in dem die einzelnen Schritte zur Vermeidung
oder zur Tilgung von Schädlingen festgelegt werden.
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